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カフェオレはドリップ抽出したコーヒーに牛乳を入れたものになり、牛乳の割合はお国柄や好みがありますが約５割となります。コーヒーの香りや苦み、酸味はストレス解消に効果があると言われています。その、コーヒーの香りは好きだけど苦みや酸味は苦手というかたに、コーヒーを飲みながら牛乳の割合を好みに合わせて調整できる味わうカフェオレカップのご紹介です。

鶏肉、豚肉、牛肉等を焼いて塩コショウで味わうことや鮭、さんま、さば、あじ等を焼いて、大根おろしとしょう油で味わうことはシンプルで簡単にガスコンロのグリルでできるのですがそのまま、ガスコンロのグリルの網に魚や肉を置いて焼くと脂が火に落ちて、煙、臭いが部屋に充満したり後片づけも網についた焦げた肉、魚の身、皮は洗い落すのも大変だったり、脂、水受けの底トレイも脂が焦げて簡単に汚れが取れない。

お肉を焼いて塩コショウで味わうことや 鮭、さんま、さば、あじ等を焼いて、大根おろしとしょう油で味わうことはシンプルで簡単にガスコンロのグリルでできるのですがそのまま、ガスコンロのグリルの網に魚や肉を置いて焼くと脂が火に落ちて、煙、臭いが部屋に充満したり後片づけも網についた焦げた肉、魚の身、皮は洗い落すのも大変だったり、脂、水受けの底トレイも脂が焦げて簡単に汚れが取れない。ほんとに、ガスコンロのグリルは普通に使うとお手入れ、臭いなど大変ですね。

アップルパイ　おいしいですよね。サクサクのパイ生地になかにジューシーで適度な甘みのやわらかく、柔らかくすぎないりんごの食感と中のパイ生地がしっとりと食感とバターとりんごが絡みあう味はサイコーですよね。今回は、富山で人気のリブランさんのアップルパイのご紹介です。楽天さんからお取り寄せできるのでぜひご賞味くださいませ。

新潟県が７年かけ開発したお米の新品種「新之助」2017年秋に発売されてましたが、私は今年知りました。新潟県が、コシヒカリ、こしいぶきに次ぐブランドとして推しのお米です。食べ比べできる通販があったのでご紹介です。

ぽりぽり、ばりばりとお茶とあられ、おかきが合う季節となってきました。米どころ、新潟県で知る人ぞ知る有名店の訳あり、おかき、あられをご紹介します。

からし高菜は、九州各地で栽培されたかな漬けとして、ご飯のお供やラーメンのトッピング、チャーハンやパスタなどで食されていまね。九州以外では、お店で売っているところは そんなに多くないので、通販が便利ですよね。

比内地鶏は名古屋コーチン、薩摩地鶏と並んで３大美味鶏と言われ秋田県で比内地鶏ブランド認証制度を作って安心安全で美味しい鶏肉を食べてもらうよう育てられています。その比内地鶏のスープの旨味でつくるきりたんぽ鍋、郷土料理を味わってください。

らっきょうは、カレーに添えられている漬物というイメージが強いのではないでしょうか？らっきょうは、薬用植物として、中国から日本へ平安時代頃に伝来し生薬として、冷えからくる痛みや、便秘解消に使われて現在では、他にもいろいろと良い点がわかり毎日食べたい食品のひとつに加えてほしいですね。

とうふちくわは、鳥取県の特産品で現在、鳥取とうふちくわ総研さんが街おこしでＰＲしており、テレビ番組のケンミンショーや嵐の相葉雅紀さんの相葉マナブの情報番組バラエティーで2020年9月6日に紹介されてます。注目は、たんぱく質の動物性（魚のすり身）と植物性（大豆）を同時に摂取できる健康食品です。