手軽でお得な牛丼の具をご紹介
手軽においしくスタミナアップで元気にすごそう。
牛丼の具 人気
【牛丼の具】 新牛めしの具(プレミアム仕様)30食セット【牛丼の具】
|
|
牛丼 新牛めしの具(プレミアム仕様)20個【牛丼の具】
|
|
乳酸菌入り牛めしの具プレミアム仕様30食
|
|
松屋のポイント
安心・安全な米国産牛肉！！
ジューシーでやわらかい、牛バラ牛を100％使用しています。
肉本来の味を引き出すレシピ
松屋秘伝の丼タレをベースに、化学調味料を一切使用しない
特別仕様のタレに仕上げました。
玉ねぎは国産品に限定、茹で時間にもこだわり、
シャキシャキとした食感をお楽しみ頂けます！！
プレミアムタレを使用することで、肉とタマネギ本来の味が
充分に引き出されています
吉野家 冷凍牛丼の具120g×10袋
|
|
牛丼 吉野家 送料無料 冷凍大盛牛丼の具160g×20袋セット
|
|
吉野家 冷凍 紅生姜おためし5袋セット
|
|
吉野家ポイント
出典
https://www.yoshinoya.com/kodawari/
吉野家では、「吉野家の秘伝のたれ」に最も合うという理由から、
穀物肥育の北米産牛肉の「ショートプレート（※）」を使用しています。
「ショートプレート」とは、牛一頭あたり約10kg程度しか取れない部位。
赤身と脂身のバランスが良く、牛丼にふさわしいまろやかな肉質です。
もう一つの特徴は「穀物肥育」であること。
穀物で育てた牛肉は、牧草だけで育った牛に比べ肉の臭みが少なく、
「吉野家の秘伝のたれ」と合い、牛丼をおいしく仕上げることができます。
この条件の牛肉を全店舗で安定して使用するため、
年間で約3000万頭の牛を穀物肥育している北米から仕入れているのです。
※「ショートプレート」：米国でバラ肉はハンバーグなどの
加工用の素材として安価な商品として流通していましたが、
1970年代は16ポンド以上であること以外に規格がありませんでした。
吉野家はこのバラ肉を輸入し、自社工場で表面の脂を削り、
吉野家のスライサーの幅である9インチに切り分けていたのです。
この形を「吉野家スペック」として米国の規定に採用してもらい、
工場の効率性・生産性を高めました。後にこの「吉野家スペック」は、
吉野家以外からも買い付けがくるようになり、「ジャパンスペック」と
名前を変え、今でも米国農務省の規格のひとつとなっています。
【送料無料】牛丼の具20パックセットすき家牛丼の具冷凍食品
|
|
【送料無料】牛丼の具32パックセットすき家牛丼の具冷凍食品
|
|
すき屋のポイント
すき家の味をご家庭で。冷凍食品のオリジナルレシピとして開発しました。
『すき家秘伝のタレ』が引き出す、絶妙な美味しさをご家庭で味わいください！
独自の製法でできたてをそのまま急速凍結。美味しさを逃しません。
★レンジでチンのお手軽調理♪いろいろな料理のトッピングにも◎。
すき家牛丼の具で、オリジナル牛丼を探してみてはいかがでしょうか？
毎月29日 肉の日 の購入もオススメです！
あとがき
・牛丼の歴史で原点は牛鍋
1862（文久2）年、牛鍋が横浜入船町（現在の横浜市中区常磐町の尾上町付近）で
居酒屋「伊勢熊」で牛の煮込みを出したのが始まりとのこと
・牛鍋は明治２年（1869年）に普及され始める。
・牛鍋の味付けは、肉の臭いを消すために味噌味だった。
・どんぶりとの融合は、明治２３年（１８９０年）ぐらいで
牛鍋の残り汁をご飯にかけた「牛飯」へ、値段は一杯で１銭
・明治３２年（１８９９年）、現在の吉野家が日本橋の魚岸で創業
・牛飯を「牛丼」としたのも吉野家と言われている。
・牛丼チェーン店の店舗数
・・吉野家 １２３１店舗
・・松屋 ９６５店舗
・・すき家 １９４３店舗
コメント
[…] 牛丼もお選びいただけます。 […]