ダッチオーブン ガスコンロで有効活用
鶏肉、豚肉、牛肉等を焼いて塩コショウで味わうことや
鮭、さんま、さば、あじ等を焼いて、大根おろしとしょう油で味わうことは
シンプルで簡単にガスコンロのグリルでできるのですが
そのまま、ガスコンロのグリルの網に魚や肉を置いて焼くと
脂が火に落ちて、煙、臭いが部屋に充満したり
後片づけも網についた焦げた肉、魚の身、皮は
洗い落すのも大変だったり、脂、水受けの底トレイも
脂が焦げて簡単に汚れが取れない。
ほんとに、ガスコンロのグリルは普通に使うと
お手入れ、臭いなど大変ですね。
お手入れ、臭いが気になってガスコンロのグリルを
活用できていないかたにグリルに入れても使える
ダッチオーブンのご紹介です。
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ダッチオーブン 南部鉄器
南部鉄器のダッチオーブンで
サイズ：15.3×22.3×5cm(ハンドルは含まないで蓋をした状態)で一般的なガスコンロの
グリルに入るサイズとなっていますが、ご自宅のガスコンロ庫内サイズは
確認して購入してくださいね。
ガスコンロのグリル庫内が汚れにくい、お手入れ簡単、臭いも少ない
グリラーは薄い鍋のようなものなので
肉、魚を焼いても肉汁、脂は下に落ちないので
網は汚れない、脂が火に落ちないので煙が出ない。
ほんとうにうまく焼けるの
私も、あまり信じていませんでしたが
予想を反して、ほんとうにおいしく焼けます。
グリルの温度はかなり高温になるので、直火でなくても
十分ですし、ダッチオーブンの輻射熱もありふっくら、おいしく焼けます。
ダッチオーブン 簡単で使える！！
私自身、鮭の切り身で試してみると、おいしく、ふっくら、皮にも
焦げ目がついてうまく焼けました。
使用しているガスコンロは片面焼きで、フタをしないで
焼き加減をみながら食材をひっくり返して焼いています。
手の込んだ料理はしませんが、シンプル、簡単にできて
お手入れ簡単なので、使用頻度は週１，２の割合で使うように
なりましたね。
－＞口コミは
ダッチオーブン おすすめ
調理と容器を兼ねているので、食材を入れて
魚焼きグリルやオーブン、直火のガスコンロで
調理ができ、そのまま食卓へ、
忙しいあなたを支えるダッチオーブンとなるはずです。
アウトドアでもちろん使えるので、
豪快に焚火に入れて調理できるので、非日常を楽しむことが
できますね。
シンプル、簡単な料理がほんとにおいしいですよ。
まとめ
今回はガスコンロのグリルの有効活用に
おすすめな南部鉄器 ダッチオーブンのご紹介でした。
思った以上に使えて、お手入れ簡単、部屋の臭いも
少ないのでぜひ使ってみてくださいね。
